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포도주 만들기 체험 교육
농업인·소비자 대상
김천시
2006년 09월 06일(수) 02:20 [경북중부신문]
 

ⓒ 중부신문
　김천시는 농업인과 소비자 30명을 대상으로 지난달 31일 포도농장(대항면 덕전)에서 『포도주 만들기』체험교육을 실시하였다.
　교육내용은 “포도의 효능과 우리의 건강관리”를 주제로 한 이론교육과 포도따기 체험, 그리고 직접 수확한 포도를 이용하여 포도주와 포도식초를 만들어보는 실습교육으로 이루어졌다.
　이번 교육은 우리 김천의 농특산물인 포도의 효능을 알리고 포도를 이용한 건강식품을 직접 만들어 봄으로써 농업인에게는 소득증대를, 소비자에게는 우리 농산물의 애용 및 세계화 시대에 걸맞는 포도와인 문화 정착의 계기를 만들어 줌으로써 농업인과 소비자가 함께 상생할 수 있는 계기가 되었다.
김차옥 기자  cha-ok@hanmail.net
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