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학교급식 식중독 예방에 최선

경북교육청, 신학기 식중독 예방
영양교사 2010명 대상 회의

2011년 09월 06일(화) 01:35 [경북중부신문]

　경북교육청은 지난 달 29일 경주교육문화회관에서 직속기관 및 각급 학교 영양사 210명을 대상으로 식중독이 발생되기 2학기 개학을 대비해서 식중독 예방을 위한 협의회를 개최했다.
　회의에 참석한 이영우 교육감은 “무더운 하절기 어려운 급식환경임에도 안전하고 질 높은 학교급식을 차질 없이 제공해 감사하다”며 “앞으로 학교급식의 정책방향은 한끼 식사를 해결하는 것에서 나아가 쾌적한 급식환경에서 전문가들이 제공하는 균형잡힌 식단, 식생활 교육, 영양 상담 등을 통하여 올바른 자기 식생활관리 능력을 배양할 수 있는 방향으로 나가야 한다”고 강조했다.
　이날 협의회는 관련기관의 전문 강사를 초빙해 현장 사례 중심의 내용으로 학교 급식소에서 발생할 수 있는 위생·안전 문제를 사전에 진단하고 적용할 수 있는 방안을 모색하는 등 급식관계자들의 위생·안전 관념에 대한 인식 전환의 기회를 마련했다.
　경북교육청은 하절기 및 개학기를 대비해 식중독 발생의 개연성을 사전 차단하고 안전한 급식 제공을 위하여 8월부터 9월까지 학교 식중독 예방을 위해 위생·안전점검을 강화 할 예정이다.
〈정재훈 기자〉

남민정 기자

day@nate.com
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