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"최상의 한우 생산, 경쟁력 제고"

권혁봉 고아 예강농장 대표
농업경영인구미시연합회 감사로 활동

2012년 08월 28일(화) 14:16 [경북중부신문]

　“축산농가마다 차별화된 사료를 개발, 최상의 한우를 생산하는 것만 경쟁력을 갖출 수 있습니다.”
　지난 97년 그 동안 하던 사업들을 정리하고 한우 사육에 뛰어들어 열정적인 노력과 부단한 사육기술 계발로 지역 한우농가 중 두각을 나타내고 있는 고아 예강농장 권혁봉 대표(농업경영인구미시연합회 감사).
　권 대표는 처음 한우 사육을 시작할 때만 해도 당시 60여두의 한우를 사육했던 아버님과 함께 했지만 불과 3년만에 1백두로 늘렸고 이 과정에서 닥쳤던 한우 농가의 위기를 기회로 활용했다고 한다.
　권 대표는 최근 소 가격 하락에 대해서도 사육 농가수는 줄었지만 전체적인 사육 두수가 줄어들지 않았기 때문에 시장경제원리로 당분간 소 하락세는 그대로 유지될 것이라며 이에 대한 적절한 대비책을 각 사육농가에서는 마련해야 한다고 귀뜸했다.
　권 대표는 사육되고 있는 한우가 많아서 현재, 사육 농가가 어려움을 겪고 있는 만큼 사육 두수가 줄어들면 지금의 어려움을 해결될 것이라는 믿음과 신념을 가지고 본인의 능력이 되는 만큼 무차입 경영의 중요성에 대해서도 강조했다.
　최고의 목우가 개인적인 꿈이라는 권 대표는 “사육기간이 길수록 생산비가 증가하고 이는 곧 사육농가의 부담으로 작용하는 만큼 사육기간을 줄일 수 있는 사료를 개발하는 것과 뛰어난 형질을 만들 수 있는 종자를 확보하는 것이 무엇보다도 중요한다고 강조했다.
　적절한 사료와 공급 방법에 따라 사육기간을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 뛰어난 형질을 가진 종자를 확보함으로 인해 생산 원가는 줄이고 최상상급을 생산함으로써 가격 경쟁력에 있어서도 타 사육농가에 비해 앞서갈 수 있다고 밝혔다.
　또, 이와 병행해 권 대표는 철저한 우사 관리도 필수적이라고 지적했다. 아무리 생산 원가를 줄이고 최상품의 육질을 가진 한우를 생산했다고 하나 질병 발생으로 인해 그 동안 힘들게 이룩해 놓은 것이 하루 아침에 물거품처럼 사라질 수 있는 만큼 우사 관리에 만전을 기해야 한다고 강조했다.
　권 대표는 우사를 추가로 신축해 앞으로 30여두의 한우를 보충, 130여두를 유지하며 일괄사육시스템으로 최상의 육질을 가진 한우를 생산할 계획이다.
　권 대표는 “한우 사육이야말로 일정 수준에 다다르면 개인적인 취미를 즐길 수 있는 시간적인 여유가 많아 평소 부인인 우기옥씨와 배드민턴 등 다양한 여가생활을 즐기고 있다.”고 말했다.
　한편, 권 대표는 농업경영인구미시연합회 감사 이외에도 축산분과 한우회 회장을 맡고 있다.

임주석 기자

scent1228@naver.com
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