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꿀 생산 체계적으로

　아카시아 꿀의 최대 생산지인 칠곡군이 체계적인 꿀 생산에 나서고 있다.

2005년 05월 09일(월) 03:31 [경북중부신문]

　군은 이번에 인공 밀원조성을 통해 체계적인 벌꿀 생산에 나선 것은 자연밀원을 이용한 꿀 생산의 한계를 피부로 느낄수 있다는 판단에 따른 것이다.
　군은 자연밀원에서의 꿀 생산은 날씨에 크게 영향을 받기 때문에 일기가 불순한 지난해의 경우 전국적으로 꿀 흉년이 들었다는 것이다.
　칠곡군은 이러한 단점을 보완하기 위해 약용꿀 밀원 조성에 적극적으로 나서고 있는 것이다.
　이를 위해 군은 올해 기능성 약용꿀 묘포장 2천2백평을 조성하고 이곳 1만7천주의 묘목을 식재했다. 품종별로는 헛개나무가 1만5천주, 엄나무 1천주, 오가피 1천주 등이다.
　이번에 약용꿀 밀원 및 묘포장 조성은 칠곡봉우회원 100명이 15일 동안 공동작업을 실시했으며 봄에 심은 이 묘목은 오는 8월에 우량 접수목에서 채취한 나무눈을 이용한 눈접을 붙여 가을에 각 양봉농가의 양봉장 주변에 식재되어 약용꿀 밀원수로 활용하게 된다.
　올해 가을에 심어진 밀원수는 4～5년후에는 본격적인 약용꿀 생산이 가능해진다. 이렇게 될 경우 칠곡군 지역의 양봉농가들은 ▲5월 아카시아꿀 ▲ 6월 헛개나무꿀 ▲7월 엄나무꿀 ▲8월 오가피꿀을 채취할 수 있어 연중 꿀 생산이 가능해진다.
　또 5월부터 1개월 간격으로 피는 중간의 공백기를 메우기 위해 보조 밀원수인 수유나무와 바이텍스, 모감주나무 묘목을 각각 4만주씩 심음으로써 밀원 고갈시기의 밀원부족을 해소할 수 있게 했다.
　이번에 조성한 대표적인 기능성 약용꿀인 헛개나무는 속성수이고 개화기간이 길고, 꿀샘이 깊어 꿀 생산량이 많은 특징이 있다. 또한 한의학에서는 “지구자”라 하여 숙취해소와 간질환에 효과가 있는 것으로 알려지면서 최근에 찾는 사람들이 폭발적으로 늘어나고 있다. 이러한 헛개나무의 효능이 알려지면서 시중에서 헛개나무꿀 1kg이 40만원 정도의 고가로 판매되고 있다.
　한편 칠곡군농업기술센터는 앞으로 5년간 10만주의 약용꿀 묘목을 양봉농가에 보급해 헛개나무 산과 거리를 조성, 헛개나무꿀 축제를 개최하는 방안도 검토하고 있다.

관리자 기자

seok@ikwb.co.kr
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