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아롱다롱 쌀 공급 착수

15일 교육부 단체급식 납품업체와 계약

2007년 01월 24일(수) 05:24 [경북중부신문]

일 교육부 단체 급식 납품업체와 판매 계약을 맺고 공급에 들어간다.
　이번에 공급할 물량은 전체 출하량인 20톤 중에 15톤(7천만원 상당)으로 판매처에서 주문이 들어오면 급식처로 택배 배송한다.
　아롱다롱쌀은 일반 쌀보다 영양가가 아주 풍부하면서 기능성 쌀로 비타민(B1, B2, B6)과 무기성분이 일반쌀 보다 2∼4배로 많을 뿐 아니라 항산화물질로 인해 노화속도를 낮추고 항암효과가 있는 안토시아닌 색소가 함유된 다섯가지 천연 색깔의 유색쌀로 전국 최초로 브랜드화 해 2006년 8월에 특허청에 상표등록했다.
　칠곡군 기산면 영리 등 6ha(18천평)에서 질소비료를 줄여 재배하고 밥맛향상과 쓰러짐 방지를 위해 규산성분을 늘려 공급하는 등 친환경으로 재배해 자색쌀, 녹원찰벼, 조생흑찰등 3품종을 재배하고 있다.
　재배농민인 기산면 영리 김종기(59)씨는 "이번 단체 급식 계약으로 학교 및 직장에서도 영양가 높은 아롱다롱쌀로 건강 증진에 도움이 되길 바란다"고 말했다.`훵

김차옥 기자

cha-ok@hanmail.net
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