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휴대용 산도측정 시연회 열어

‘신맛’오명 벗을 좋은 기회.. 밭에서 바로 산도 측정

2004년 07월 19일(월) 04:56 [경북중부신문]

포도의 고장 김천에서 휴대용 산도측정 시연회가 개최되었다.
　현재 포도재배농가에서는 당도 및 과피색 기준으로 포도를 수확하고 있어, 색깔과 당도는 좋으나 신맛이 강한 포도가 출하되어 소비자의 불만이 야기되고 있으며 휴대용 산도 측정기술은 포도의 맛을 결정하는 중요한 수확기준의 하나인 산도를 농가에서 손쉽게 측정할 수 있는 기술로서 기준 적정산도 측정값과 차이가 없어 포도 재배농업인에게는 반가운 소식이다.
　관계자는 이번 시연회를 “전국 포도재배의 발원지이며 주산지역인 김천에서 개최하게 되어 의미가 크며, 그동안 박피로 인한 신맛포도의 오명에서 벗어날 수 있는 좋은 기회가 될 수 있기를 바란다.”고 말했다.
　시연회를 준비한 봉산면의 황호남씨는 ‘밭에서 간편하게 산도를 측정하게 되어 포도 재배농업인의 한사람으로 김천포도의 명성을 되살리고 거듭나는 계기가 되었다.’며 포도재배 농가의 결집으로 고품질 포도생산에 힘쓸 것을 다짐했다.

관리자 기자

seok@ikwb.co.kr
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