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고품질 학교급식 위한 컨설팅
식재료 공급 개선 방안
업체 대표자 및 급식관계자
2012년 07월 24일(화) 05:18 [경북중부신문]
 

ⓒ 중부신문
 구미교육지원청(교육장 조명래)은 지난 18일 3층 회의실에서 고품질의 영양이 가득한 학교 급식 제공의 기본을 다진다는 기치 아래 식재료 공급 업체 대표자 및 급식관계자 컨설팅을 실시했다.
 이번 컨설팅에서는 최근 일부 지역에서 발생한 식중독 사고를 비롯해 이물질이 발견된 사례 등 최근 학교급식재료 납품과 관련한 수요자의 불신에 따라 신뢰 회복 및 안전성과 고품질을 갖춘 최선의 식재료 공급 개선 방안을 논의했다. 특히 학교급식 식재료 납품 관련 청렴도 향상을 위한 설문조사도 현장에서 실시하였으며, 학교급식재료 공급업체의 어려움과 요구사항 등에 대한 의견도 수렴했다.
 조명래 교육장은 “고품질의 영양 만점 학교급식 제공을 위해서는 안전하고 질 높은 식재료가 우선적으로 제공되어야 우리 학생들이 건강하고 행복한 학교생활을 영위한다”며 “학교급식재료 납품과 관련한 부조리를 근절하고 식재료 감시를 강화함과 동시에 식재료 공급업체의 요구사항 등에 대해서도 면밀히 검토하여 적극 개선하겠다”고 밝혔다.
(정재훈 기자)
문수진 기자  ettas@naver.com
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