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구미대, ‘전통주 창작 칵테일 경연대회’ 문체부장관상 수상

호텔관광항공서비스과 안현호 학생, 영예의 대상

2026년 11월 03일(화) 16:15 [경북중부신문]

금상, 은상 등 구미대 학생 5명 수상 쾌거

↑↑ 안현호 학생(우)이 대상 수상 후 기뻐하고 있다.

구미대학교(총장 이승환) 호텔관광항공서비스과 안현호 학생(1학년)이 ‘2026 한국 전통주 창작 칵테일 경연대회’에서 학생부 대상인 문화체육관광부 장관상을 수상했다.

이번 대회는 대학일자리플러스센터 사업의 지원을 받아 참가했으며 지난 10월 31일 대구 엑스코 서관 특별무대에서 열린 ‘제24회 대구음식산업박람회’ 연계 행사로 진행됐다.

대회는 학생부와 일반부로 나뉘어 열렸으며 학생부에서는 전국 예선을 통과한 본선 진출자 30여 명이 참가해 창의적인 전통주 칵테일 작품을 선보이며 실력을 겨뤘다.

안현호 학생은 대구 10대 진미 중 하나인 납작만두에서 영감을 얻은 막걸리 칵테일 ‘Hug for Me’를 출품해 심사위원들의 높은 평가를 받았다.

‘Hug for Me’는 다양한 재료를 품어내는 만두의 특성에 포옹(Hug)의 의미를 더한 작품이다. 대구의 따뜻한 정과 서로를 포용하는 가치를 칵테일에 담아 지역 음식문화와 전통주의 조화를 창의적으로 표현했다는 점에서 주목받았다.

↑↑ 경연대회에 참가한 구미대 호텔관광항공서비스과 학생들이 기념촬영을 하고 있다.

이번 대회에서는 안현호 학생의 대상 수상에 이어 예경림·허지민 학생(1학년)이 금상을, 마혜원·이서영 학생(1학년)이 은상을 각각 수상했다. 이로써 구미대는 총 5명의 수상자를 배출하며 전통주를 활용한 창작 칵테일 분야에서 학생들의 우수한 역량을 입증했다.

석미란 호텔관광항공서비스과 학과장은 “늦은 시간까지 연습하며 대회를 준비한 학생들이 자랑스러우며 학생들의 열정과 헌신적인 노력이 좋은 결과로 이어져 매우 기쁘다.”고 말했다.

한편, 구미대 호텔관광항공서비스과는 실무 중심의 교육과 다양한 대외 경연대회 참여를 통해 호텔·관광·항공 서비스 분야의 전문 인재 양성에 힘쓰고 있다.

임주석 기자

scent1228@naver.com
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