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외식산업 블루오션 세미나

구미1대학 호텔관광과
산학협력 일환

2006년 07월 04일(화) 05:14 [경북중부신문]

　외식산업의 경쟁력 제고를 위한 ‘외식산업 블루오션 경영전략 세미나’가 지난 28일 오후 3시 구미1대학 시청각실에서 열렸다. 구미1대학 호텔관광과 외식경영전공 주최로 열린 이날 행사에는 정창주 학장을 비롯해 서영택 산학협력단장, 박원보 구미시음식업지부장, 외식업계 대표자 등 관계자 100여명이 참석한 가운데 지역 외식산업의 성공전략을 모색했다.
　정창주 학장은 인사말을 통해 “우리 대학은 기업이 원하는 수요자 중심의 교육으로 전문인재 양성에 최선을 다하고 있다”며 “산학협력의 일환으로 열리는 이 행사가 양 기관 모두에게 승리를 안겨 줄 수 있는 성공의 열쇠가 되길 기대한다”고 말했다.
　박원보 구미시음식업지부장은 “평소 후학양성을 위해 열과 성을 다해 노력하고 계신 교직원 여러분께 감사드리며, 앞으로 지역 외식산업이 경쟁력을 갖춰 인기산업으로 호응을 얻을 수 있도록 많은 지도와 협조를 부탁한다”고 말했다. 1부 개회식에 이어 실시된 2부 세미나 에서 최성철 교수는 블루오션전략 소개를 통해 “우리가 모르고 있는 블루오션 시장은 기존의 시장구조를 벋어나 가장 경쟁력 있는 산업으로 각광받을 것”이라며 “경영자 스스로가 기업 활동을 냉철하게 평가하고 이를 통해 미래 가치혁신을 창출하는 것이 블루오션의 성공 지름길이 된다”고 말했다.
정재훈기자 gamum10@hanmail.net

김정숙 기자

chindy20@hanmail.net
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