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제5회 싱글벙글복어 요리경진대회

2007년 06월 04일(월) 11:43 [경북중부신문]

“제5회 싱글벙글복어 요리경진대회”가 지난 4일 베스트웨스턴호텔 3층에서 싱글벙글복어 본사 주최로 남유진 구미시장, 전인철 구미시의회 의장, 백천봉 도의원, 박원보 한국음식업중앙회 구미시지부장 등 관계자 150여명이 참석한 가운데 열렸습니다.

해마다 실시되고 있는 싱글벙글복어 요리경진대회는 프랜차이즈연합회 회원들이 평소 갈고 닦은 복어 요리 실력을 선보여 외식문화 발전의 기틀을 마련하겠다는 취지에서 실시되고 있습니다.

복어 요리에 대한 이해를 돕기 위해 싱글벙글 요리 책자를 2회째 발간해 참석자들로부터 호응을 얻었으며, 이번 대회에서는 성심요양원과 영명사 복지원에 성금 100만원씩 전달해 이웃과 함께 하는 삶의 자세를 일깨워 주었다는 평가를 받았습니다.

남유진 구미시장은 축사에서 “외식문화선도에 앞장서고 있는 싱글벙글복어 김송자 대표와 관계자들에게 감사한다”며, “고객사랑을 실천하는 싱글벙글 복어에 찬사를 보낸다”고 했습니다.

방재철 기자

bjc714@nate.com
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