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일반음식점 기존영업주 위생교육

2007년 06월 26일(화) 07:50 [경북중부신문]

2007년 일반음식점 기존영업주 위생교육이 지난 13일 박정희체육관에서 2천여명의 음식점 영업주가 참석한 가운데 열렸습니다.

이날 박원보 한국음식업중앙회 구미시지부장은 환영사를 통해 “지금은 그 어느때 보다 어려운 경제위기를 맞고 있으며 어려울수록 시대의 변화에 적극적으로 대항하면서 새로운 경영철학과 자긍심을 갖고 최선을 다해야 한다”고 강조하며 “전국 규모의 행사가 지역에서 개최되는 만큼 업소를 찾는 손님들에게 깨끗하고 아름다운 구미의 이미지를 보여줄 것”을 당부했습니다.

이번 위생교육은 일반음식점을 운영하는 업주라면 누구나 이수해야 되는 교육으로 황정구 구미시 생활위생과장과 변광인 영남대학교 식품회식학부 교수를 강사로 초빙, 2시간에 걸친 열띤 강의가 진행되었습니다.

방재철 기자

bjc714@nate.com
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