제1회 칠곡군북삼폴리페놀 참외축제가 북삼 친환경참외연구회(회장 유국선)주최 및 북삼읍(읍장 이남영), 북삼농협(조합장 송석록), 칠곡군농업기술센터(소장 주기룡), 칠곡군농촌체험관광연구회, 북삼농협주부대학 동창회 후원으로 지난 11일 북삼읍 체육공원에서 열렸다.
항산화물질 ‘폴리페놀’은 우리 인체의 대사과정에서 생성되는 활성(유해)산소에 노출돼 손상되는 DNA의 보호나 세포구성 단백질 및 효소를 보호하는 항산화작용을 하는 물질로 노화방지와 질병에 대한 면역력을 높여 준다.
모든 식물 및 과일에는 항산화 물질을 함유하고 있지만 폴리페놀의 함량을 높여 항산화능력을 강화해 기능성과 맛을 동시에 검증받았다.
식전행사로 북삼농협 챠밍댄스 취미반의 챠밍댄스 공연, 한국(영남)불교대학 ‘천상락’ 풍물단의 풍물 한 마당이 있었다.
참외 껍질 길게 깍기, 북삼참외 노래자랑, 참외 무게 맞히기, 보온덮게 벗기고 참외서리하기, 참외 빨리먹기 대회 등의 체험이 있었다. 또한 참외막걸리 시음회, 북삼농산물 전시판매, 북삼 참외 전시판매, 칠곡군 농촌체험관광연구회 회원농산물 판매, 먹거리 장터가 마련됐다.
농업사진전시참외 자동세척 선별기, 농업관련 자동화 시스템이 특별설치 전시됐다.
북삼의 청정 우수 농산물로는 북삼 벌꿀참외, 방울토마토, 금오산 단감, 초록 솔잎쌀, 숭오 목공예, 오평한우 마을이 있다.
송석록 북삼농협조합장은 “청정지역 북삼에서 도심의 무거운 짊을 내리고 땅의 소중함과 자연의 진리를 얻는 시간이 되길 바란다”고 말했다.
김정숙 기자 chindy20@hanmail.net “새 감각 바른 언론” - Copyrights ⓒ경북중부신문.
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