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학교 급식, 식중독 사고 “경계령”

구미지역 모 고교 식중독 의심사례 발생
보건당국 급식안전, 위생관리 철저 당부

2008년 06월 25일(수) 05:51 [경북중부신문]

　최근 때 이른 더위가 기승을 부리면서 일선 학교의 급식안전에 대한 우려의 목소리가 높아지고 있는 가운데 지역의 모 고등학교에서 식중독으로 의심되는 사고가 발생해 당국의 철저한 관리감독이 요망된다.
　지난 19일 구미보건소에 따르면 구미지역 A여고에서 이 학교 학생 40여명이 13일 오후부터 복통과 설사 증세를 보여 학교 양호실에서 치료를 받은 것으로 밝혀졌다.
　학교 측은 학생들의 증세가 심하지 않아 대수롭지 않게 생각하고 귀가조치를 하였으나 16일 월요일 등교한 학생의 상당수가 복통과 설사 증세를 보이자 18일 구미보건소에 신고한 것으로 알려졌다.
　사고가 발생하자 보건당국은 학교급식을 중단하고 식중독 증세를 보이는 학생을 대상으로 정확한 실태조사를 벌이는 한편, 19일 오전 급식현장을 방문해 정밀 역학 조사를 벌였다.
　지난 23일 구미보건소 관계자는 역학조사에 대한 중간 결과에 대해 “세균 배양검사를 실시하였으나 배양균이 번식하지 않는 등 외양성이 나타나지 않았다”며 “현재까지의 결과로는 원인을 규명하기가 어려운 상황”이라고 밝혔다.
　이상 고온 현상으로 인해 식중독으로 의심되는 안전사고가 발생하자 교육청과 보건당국은 급식을 실시하는 각급 학교장과 담당자들에게 안전사고에 만전을 당부했다.
　이와 관련해 지난 23일 경상북도교육청은 식중독예방관련 각종 정보를 신속하게 제공하고 위생 사고를 사전에 방지하기 위해 ‘학교급식 식중독 예방 4대 서비스제도’에 대한 관련 지침을 시달했다.
　‘학교급식 식중독 예방 4대 서비스제도’는 식품 안전사고 발생에 대비한 예방 대책의 일환으로 ‘식중독지수 핸드폰 문자서비스’를 실시간별로 제공하여 위험도를 숙지토록 하고 ‘학교급식 E-mailing 서비스’를 운영하여 식중독 발생상황, 식품안전 등 각종 정보를 급식담당자(영양사, 조리사, 급식담당교직원)에게 제공한다.
　이와 함께 ‘간이 세균검사 서비스’를 통해 교육청의 위생점검 시 간이배지를 이용하여 음용수, 각종 식기구 등을 검사하여 검출학교에 배양결과 사진을 제공하고 ‘위탁급식학교 현장 맞춤형 위생교육’을 실시해 맞춤형교육을 통한 교육의 효과를 극대화하는 것이다.
　보건 당국의 한 관계자는 “예년에 비해 일찍 찾아온 이상 고온 현상으로 현재 학교식중독 사고가 전국적으로 증가하는 추세에 있는 만큼 식중독 발생이 일어나지 않도록 각별히 주의해야 할 것”이라며 “손 씻기와 같은 기초적 예방 활동이 제대로만 지켜져도 안전사고를 대폭 줄일 수 있다”고 강조 했다.
정재훈기자 gamum10@hanmail.net

조정숙 기자

baboyalove2@nate.com
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