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당뇨 식단 시식회 -지난 19일 구미보건소-

2008년 11월 25일(화) 05:05 [경북중부신문]

　구미보건소(소장 이원경)에서는 지난 19일 대구광역시 고혈압·당뇨병 관리사업단과 연계한 당뇨 식단 시식회를 개최했다.
　이번 행사는 당뇨환자들이 약물복용, 운동요법과 함께 반드시 병행되어야 하는 것이 식이요법인 만큼 그동안 이론적으로만 알고 있던 식이요법에 대한 지식을 실생활에서 적용 가능하도록 했다.
　이날 행사에서는 평소 자신의 소금 섭취량을 알 수 있는 미각실험, 개인별 칼로리 처방, 올바른 식습관 형성을 위한 식사요법 및 칼로리에 따른 식사량 인지 등의 프로그램으로 이루어졌으며 당뇨식 체험행사에서는 곡류군, 어육류군, 채소군, 과일군으로 짜여진 식단을 준비하고 환자가 선택한 상차림에 대한 교육과 함께 식품군별로 영양사를 배치해 상차림을 올바르게 선택했는지 평가, 지도했다.
　이날 참석자들은 자신에게 맞는 음식량을 직접 담아보고 먹어봄으로써 자신의 적정 식사량을 파악하여 당뇨관리에 도움을 받았다. 한편, 이원경 소장은 “당뇨병 예방 및 합병증 방지를 위해 올바른 생활습관을 가질 수 있도록 관리하고 지속적으로 교육을 실시할 계획”이라고 말했다.

김정숙 기자

chindy20@hanmail.net
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