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학교급식 우수식재료 사용 확대

구미교육청 담당자 회의
내실화 및 안전성 확보

2010년 03월 16일(화) 03:19 [경북중부신문]

　그동안 학교 급식의 질 개선을 위한 학부모 단체 등의 요구가 끊이지 않은 가운데 앞으로 학교급식에 사용되는 식재료의 품질이 대폭 향상될 전망이다.
　구미교육청(교육장 임영대)은 지난 10일 관내 공립 단설 유·초·중학교 영양(교)사 73명을 대상으로 구미교육청 4층 회의실에서 학교급식 우수식재료 사용 확대 등을 위한 ‘2010 학교급식 기본방향’을 시달했다.
　이번에 발표된 기본 방향은 우수한 식재료 사용, 학교급식 운영의 내실화 및 안전성 확보, 영양관리 및 식생활 지도 강화, 저소득층 자녀 및 농산어촌지역 학교급식비 지원 등이다.
　특히 HACCP 개념의 학교급식 위생관리 시스템 도입으로 노후 급식시설·기구 현대화를 통한 급식의 안전성 확보, 건강지향적이며 성장 발달 단계에 적합한 영양관리 및 식생활 지도로 올바른 식습관 형성, 위생적으로 안전하고 품질이 우수한 우수식재료(1인 1식당 270원) 지원으로 급식의 질 향상을 도모할 계획이다. 한편 구미교육청은 저소득층 자녀 5천480명에게 20억 원, 소규모학교 학생 745명에게 급식비 2억4천만원 지원 등을 통해 성장기 학생들의 바람직한 식생활 습관형성 및 평생건강 기틀 마련에 집중 지원할 예정이다.　　　　　　　　〈정재훈 기자〉

남민정 기자

day@nate.com
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