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“짜게 먹는 습관, 건강해쳐”

저염식단 전시회로 건강생활 홍보
순천향대학교 부속 구미병원

2010년 07월 06일(화) 02:11 [경북중부신문]

　순천향대학교 부속 구미병원은 지난 달 24일 본관 로비에서 ‘건강한 생활을 위한 저염식단 전시회’를 개최했다.
　우리나라 국민의 나트륨 일일 섭취량은 세계보건기구(WHO) 권장량의 2배가 넘으며 해마다 늘어나 문제가 되고 있다. 짜게 먹는 습관은 고혈압에 치명적일 뿐 아니라 골다공증, 위암까지 불러와 건강을 위협하고 있어 순천향병원에서는 이를 예방하고 홍보하고자 이번 행사를 마련했다.
　로비에서 마련된 전시회는 1일 저염식 식단과 소금 1g에 해당하는 양념류의 양, 성인의 1일 소금권장량 및 평균섭취량 등을 알기 쉽게 전시했으며 추천메뉴로 3가지 소스로 만들어진 야채샐러드 시식기회가 주어졌다.
　가정의학과 신경숙 교수는 “소금 섭취가 많으면 혈액 내의 나트륨 농도가 높아지고 삼투압 작용에 의해 혈액량이 증가하게 되면서 혈관이 받는 압력도 커지고 그 결과 고혈압이 생기게 된다”며 “고혈압이 지속되면 뇌졸중과 심장병의 발생률이 높아지고 위장질환과 골다공증도 생긴다”고 밝혔다
　이번 행사를 주관한 영양팀 배태정 영양사는 “소금을 1g 단위량으로 체크하여 식단에 적용하면 처음엔 음식에 대한 만족도가 떨어지지만 적응되면 음식의 고유한 맛을 느낄수 있고 고혈압과 신부전 등 질환을 가지고 있는 분들의 치료효과에도 도움이 된다”며 “건강한 식습관을 통해 건강을 지키자”고 당부 했다.
　순천향병원은 이번 행사가 일반인들의 많은 관심 가운데 실시돼 앞으로도 다양한 질환을 예방하는 식단전시회를 정기적으로 개최 할 예정이다.
　　　　　　　　　　　 정재훈 기자
　　　　　 gamum10@hanmail.net

남민정 기자

day@nate.com
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