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아빠와 함께하는 ‘우리집 웰빙 밑반찬’

구미시건강가정지원센터 주최

2011년 06월 21일(화) 01:22 [경북중부신문]

　구미시건강가정지원센터(센터장 장흔성)는 지난 4월 21일부터 첫째, 셋째 목요일 저녁 7시 30분에 본 센터 2층 강당에서 남성 대상으로 ‘아빠와 함께하는 우리집 웰빙 밑반찬’을 시행해 오고 있다.
　1기생이 5회기로 요리수업을 마쳤으며 8월 중 ‘가족이 함께 케익만들기 체험’과 9월부터는 2기생으로 다시 요리수업이 진행될 예정이다.
　강사는 산사음식전문가(지견 스님)로 웰빙요리 위주로 레시피를 준비하여 남성들이 조리하기 쉬운 요리와 영양학적으로 우수한 식단을 제공, 참여자들의 호응도가 높았다.
　요리는 일상생활에서 바로 활용가능 한 반찬, 국, 찌개 중심의 밑반찬 중심으로 조리법을 익히고 요리수업에서 만든 음식은 집으로 가져가 가족들을 위한 밥상을 아버지가 직접 차려주도록 했다.
　요리교실에는 남편 뿐 만 아니라 아내와 자녀들도 함께 와서 아빠가 요리하는 모습을 지켜보고 맛도 평가해주면서 화기애애한 시간을 보냈다.
　1기 요리교실 참여자 이상진씨는 “이번 요리교실을 통해 처음 요리를 해보았는데 요리하는 기쁨이 크다는 것을 알게 되었고 가족과 대화하는 시간이 많아져서 기분이 좋다. 9월에 있을 2기 요리교실에도 꼭 참여하고 싶다”라고 소감을 밝혔다.
　한편, 9월부터 시작되는 2기 요리교실은 아버지 뿐 만 아니라 가족 모두 참여해 요리를 만들어 볼 수 있다.

남민정 기자

day@nate.com
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