|
|
|
|
구미 최초 농가맛집 ‘보리각시’ 개장
|
|
자연식단은 물론 다양한 체험프로그램도 함께 운영
|
2013년 05월 21일(화) 16:59 [경북중부신문]
|
|
|
| 
| | | ⓒ 중부신문 | |
구미 최초 농가맛집 ‘보리각시’ 개장식이 지난 16일 무을면 안곡리에서 임춘구 구미시의회 의장과 강승수 시의원, 김기해 농협중앙회 구미시지부장, 김영조 구미시농업기술센터 소장, 류시건 무을면장, 김연목 무을농협 조합장 등 50여명이 참석한 가운데 열렸다.
| 
| | | ⓒ 중부신문 | |
농가맛집 ‘보리각시’는 무을면 안곡2리 기양산 자락에 위치해 안곡저수지 인근에 자리 잡고 있으며, 지난해 농촌진흥청 국비사업인 향토음식자원화사업으로 추진됐다.
| 
| | | ⓒ 중부신문 | |
보리각시의 메뉴는 새참상, 손맛상, 정성상 3종으로 컨설팅을 거쳐 전문 요리가가 개발했으며, 보리각시 주메뉴 재료는 보리새싹과 지역에서 생산되는 표고버섯, 맥우 등으로 로컬푸드 자연식단으로 이뤄졌다.
| 
| | | ↑↑ 황순옥 보리각시 대표 | | ⓒ 중부신문 | |
이날 개장식에서 황순옥 보리각시 대표는 “보리장떡, 보리순겉절이, 구미의 맥우 불고기 등 화학조미료를 사용하지 않은 건강한 음식들로 메뉴를 구성했다”며 “초심을 잃지 않고 한결같은 맛과 건강한 상차림을 제공할 수 있도록 최선을 다 하겠다”고 말했다.
| 
| | | ↑↑ 김영조 구미시농업기술센터 소장 | | ⓒ 중부신문 | |
김영조 구미시농업기술센터 소장은 “황순옥 대표의 열정과 재능으로 농가맛집 보리각시가 구미를 대표하는 맛집은 물론 전국에도 이름을 알릴 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.
한편, 보리각시는 3종메뉴 외 학생들과 주부들을 위한 떡류, 장류 등 별도의 다양한 체험프로그램도 함께 운영된다. | 
| | | ↑↑ (왼쪽부터) 임춘구 구미시의회 의장과 김기해 농협중앙회 구미시지부장 | | ⓒ 중부신문 | |
| 
| | | ↑↑ (왼쪽부터) 류시건 무을면장과 김연목 무을농협 조합장 | | ⓒ 중부신문 | |
| 
| | | ↑↑ (왼쪽부터) 강승수 시의원과 김영조 구미시농업기술센터 소장 | | ⓒ 중부신문 | |
| 
| | | ⓒ 중부신문 | |
|
|
|
중부신문 기자 
“새 감각 바른 언론”
- Copyrights ⓒ경북중부신문.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
 경북중부신문 기사목록 | 기사제공 : 경북중부신문 |
|
|
|
|
|
|
실시간 많이본 뉴스
|
|
|
|
|
|
최신뉴스
|
|
|
 전국 군부 유일 ‘공원형 펌프트
|
|
김천시의회, 국외연수 예산 '자
|
|
김천시의회, 김천시민프로축구단
|
|
구미교육지원청, 구미산동고 자기
|
|
구미교육지원청, 추석맞이 전통시
|
|
국립금오공대, 2026 대만 이
|
|
한국교통장애인협회 구미시지회,
|
|
구미차병원, ‘2026년 개원의
|
|
경북보건대학교, 간호학과 재학생
|
|
경북보건대 외국인 유학생 4명,
|
|
한국폴리텍대학 구미캠퍼스 & ㈜
|
|
구미시, 제36회 경북도민생활체
|
|
구미대, 실전 같은 모의면접 콘
|
|
구미대-경북옥외광고협, AI
|
|
한국수출입은행 구미경북지역본부,
|
|
조합원·지역민과 상생하는 ‘구미
|
|
구미시, 10월 1일 자 조직개
|
|
국민연금공단, 2026년 추석맞
|
|
구미교육지원청, 구미사교육경감지
|
|
구미교육지원청부설영재교육원, 「
|
|
|
회원가입
기사쓰기
커뮤니티
