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개인 위생관리 주의 - 설 명절 맞아

　칠곡군보건소는 민족 최대의 명절인 설을 맞아 음식물의 조리와 보관 섭취 등 개인 위생관리에 철저를 기해 줄 것을 당부하고 있다. 제수음식을 비롯한 다량의 음식물을 조리하여 장기간 보관하는 과정에서 식중독

2005년 02월 07일(월) 11:32 [경북중부신문]

　식중독 등의 음식물로 인한 사고를 예방하기 위해서는 조리과정에서 개인위생관리에 철저를 기하고 음식물은 냉장고에 보관해야 하며 또한 냉장고에 보관하더라도 장기간 보관시에는 반드시 보존기간을 지켜줄 것을 당부했다.
　특히 무엇보다 건강한 식생활을 위하여는 소량의 음식을 조리하여 그때 그때 소비하는 것이 중요하다고 밝혔다. 한편 칠곡군보건소는 명절 귀향객과 주민들의 건강관리를 위해 보건소에 설사환자 신고센터를 설치, 설사환자에 대한 신고를 접수받고 있다.

관리자 기자

seok@ikwb.co.kr
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