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나만의 생크림 케익 만들다

증산초, 오늘은 나도 요리사

2014년 09월 17일(수) 15:38 [경북중부신문]

　증산초등학교 학생 20명은 지난 1일 사회적 기업 해피쿠키에서 요리체험을 하였다. 학생들의 관심도가 높은 요리체험으로 진로 탐색 및 직업 체험 기회를 제공하기 위하여 실시한 이 체험은 학생들에게 자신감을 키워주고 ‘요리사’라는 직업을 체험하는 즐거운 시간이었다.
　안전한 체험과 효율적인 사전 활동 협의를 위하여 8월 27일 답사를 다녀와 문제점을 보완 후 실시하였다. 학교 급식 후 출발하게 되어 짧은 시간 동안의 체험이었지만 사전 협의과정을 거쳐 초코집 쿠키와 생크림 케익 만들기 체험을 여유있게 할 수 있었다.
　스파츄라(생크림 바르는 도구)로 생크림을 바르는 학생들의 손놀림은 서툴지만 자연스럽게 자신만의 케익을 만들어냈다.
학생들은 부드러운 생크림이 여러 가지 모양의 작품을 만들어 내자 신기해하였고 자신도 쉐프가 되어 멋진 케익을 만들어 이보고 싶다고 하였다.
　각자 자신이 직접 만든 생크림 케익과 쿠키로 가족과 함께 즐거운 시간을 보내며 온 가족이 자신들의 꿈에 대하여 이야기를 나누었다고 했다.
　증산초는 앞으로도 학생들에게 다양한 직업을 체험할 수 있는 기회를 제공하여 학생들이 유연하고 융통성있게 미래 직업 세계에 대처할 수 있는 바탕을 마련한다는 계획이다.

중부신문 기자

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