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`건강한 우리의 먹거리를 찾아갔어요!'

구미초병설유치원, 상주 두레원 식품 견학

2019년 10월 18일(금) 13:48 [경북중부신문]

　구미초등학교병설유치원(원장 정수권)은 원아들을 대상으로 지난 10일 상주 두레원 식품 견학을 실시했다. 상주시 외서면에 위치한 상주 두레원 식품은 유아들이 농업·농촌 체험과 연계한 식생활교육이 이루어질 수 있는 공간으로 이루어져 있어 색다른 체험을 할 수 있다. 유아들은 강사 선생님께 식생활 교육과 오늘 체험 활동에 대한 순서를 듣고 난 후 쿠키 만들기와 청국장 제조 과정을 체험했다.
　머릿수건과 앞치마를 입고 모둠별로 모여앉아 자신이 만들고 싶은 모양으로 쿠키를 만들었다. 유아들은 쿠키가 구워지는 냄새를 맡으며 기대하는 표정을 보였고 완성된 쿠키를 맛보며 즐거워했다. 그리고, 청국장이 만들어지는 과정에 대해 설명과 재연을 통해 알아본 후 삶은 콩과 청국장 콩을 탐색해보고 시식해보는 시간을 가졌다. 청국장이 우리 몸에 어떤 도움을 주는지 알아보는 유익한 시간이었다.
　두레원에서의 식생활교육과 음식 만들기 체험은 아이들의 식생활습관 개선에 도움이 될 수 있었고, 음식의 소중함을 배울 수 있는 시간이었다.
　한편, 체험학습 후 원아들은 “얼른 집에 가서 엄마, 아빠랑 청국장 끓여 먹어보고 싶어요.”, “내가 만든 쿠키가 맛있었어요.”라고 소감을 말했다.

중부신문 기자

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