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구미대, ‘2024 안동 칵테일 경연대회’ 대상 수상

대상 장용훈 학생, 금상 김수현 학생 등
안동 소주 첨가한 새로운 칵테일 선보여

2024년 10월 22일(화) 09:13 [경북중부신문]

구미대학교(총장 이승환)는 호텔관광항공서비스과 학생들이 ‘2024 제2회 안동 전통주 창작 칵테일 경연대회’에서 대상 및 금상 등을 수상하는 쾌거를 이루었다.
지난 20일 ‘2024 안동 전통주 박람회’의 한 행사로 안동 월영교 개목나루 무대에서 학생부와 일반부로 나뉘어 열렸으며 학생부는 전국 예선을 통과한 본선 진출자 30여명이 참가하여 열띤 경합을 벌였다. 구미대 대학일자리센터의 지원을 받은 호텔관광항공서비스과 학생들 11명이 본선에 참가했다.
대회 결과, 장용훈 학생이 대상(경북도지사 상)을, 김수현 학생이 금상(안동시장), 이은주 학생이 특별상(명인안동소주 대표이사 상), 강혜빈·마서영·박혜민·서아현·이건우·이다빈·홍나경·홍인아 학생이 Technical Award상을 각각 수상했다.
이번 대회를 통해 학생들은 한국을 대표하는 안동 소주를 첨가하여 다양한 기술로 새로운 칵테일 개발하여 한국의 전통주 칵테일을 전 세계에 소개할 수 있는 좋은 기회가 됐다.
석미란 호텔관광항공서비스학과장은 “열심히 배우고 좋은 성과를 이뤄낸 학생들이 자랑스러우며 소비 트렌드에 부합하는 전통주 창작 칵테일 제조에 열정적으로 지도해 주신 오용훈·정지균 교수님들께 감사드린다.”고 말했다.

임주석 기자

scent1228@naver.com
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